加賀棒茶スタウトオリエンタルブルーイングAlc.5%ビアスタイル:スタウト黒に近いこげ茶 先日のオンライン醸造所見学で飲んだビールその３ drinkalittle.hatenadiary.com 金沢に旅行にいった際、美味しさに感動してお土産でたくさん買ったあの加賀棒茶の香り…

シングルホップシトラオリエンタルブルーイングAlc.5%ビアスタイル:セッションIPA茶色 先日のオンライン醸造所見学で飲んだビールその２ drinkalittle.hatenadiary.com 華やかな香り、そしてさわやかな抜け感。シトラという種類のホップを単一使用しているの…

UNITE オリエンタルブルーイングAlc.6%ビアスタイル:アメリカンIPA少し明るい茶色 石川県金沢市のオリエンタルブルーイングより、限定ビール！ 先日のオンライン醸造所見学での乾杯で飲んだビール。 drinkalittle.hatenadiary.com 香りが立っている。 ペアリ…

八ヶ岳ビールタッチダウンヴァイスビアスタイル:ヘーフェヴァイツェン Alc.5%明るい白茶色 オンラインビアフェス2日目の3本目（トリ）です！ 「白」を意味する「ヴァイス」という名のついた、大麦と小麦の麦芽を使ったビール。ヴァイツェン らしいバナナのよ…

ケルシュ田沢湖ビールビアスタイル:ケルシュAlc.5%明るい金色 オンラインビアフェス２日目の２杯目。 秋田県仙北市のブルワリー田沢湖ビール。 ラベルのインパクトが強烈。スタイリッシュナマハゲ！ 優しく繊細な味わい。すっきり円やかなので、お料理とも合…

一意専心京都醸造ビアスタイル:ベルジャンIPAAlc.6.5%IBU54明るい金色 先日のオンラインビアフェス２日目の１杯目。 drinkalittle.hatenadiary.com 「ホップ感スパイス香味わい深いベルジャンIPA」 まさに、ボトルに書かれている通り。 グラスに注いだとたん…

湘南ゴールドサンクトガーレン Alc.5%ビアスタイル:フルーツビール（スイートオレンジエール）クリアな明るい金色 先日のオンラインビアフェス3杯目。 神奈川県厚木市のサンクトガーレン。 神奈川県西湘産オリジナルみかん「湘南ゴールド」を使ったビール。…

伊勢角屋麦酒HIME WHITE（ヒメホワイト）Alc.5%ビアスタイル:ベルジャンスタイル・ヴィットビール白っぽい明るい黄色 先日のオンラインビアフェスの2杯目。 三重県伊勢市の伊勢角屋麦酒。こちらのビールはビアフェスで「ねこにひき」をいただいてからファン…

またまた参加しました、ビール女子編集部イエノミのオンライン醸造所見学。 今回は石川県金沢市の オリエンタルブルーイング - Oriental Brewing - さん。 実は、昨年、金沢に旅行にいったのですが、滞在中２回ほどこちらのお店に行こうとしたものの空振りし…

オンラインビアフェスに参加しました！ ２日目レポートです。 オンラインビアフェスとは camp-fire.jp １日目の様子はこちら drinkalittle.hatenadiary.com 京都醸造 一期一会（セゾン） ☆一意専心（ベルジャンＩＰＡ） 田沢湖ビール ALT（アルト） ☆KOLSH（…

PIG HEAD IPAストレンジブルーイング（新潟県）ビアスタイル:IPAAlc.6.5%濁った濃い茶色 先日のオンラインビアフェスでのはじめの1杯。 新潟県南魚沼市にあるストレンジブルーイングは、両国のクラフトビールの聖地「ポパイ」の直営醸造所なのだそうです。酵…

雨が続いていますが、気温が高くなりビールが美味しくなるこの時期、本当ならば外で飲みたい！ けれど、また新型コロナ感染者数が増えている中、なかなか行きづらい。 そんな梅雨空のごときモヤモヤした気分を吹き飛ばすイベント。オンラインビアフェスに参…

よなよなエールのおうち超宴 参加してからしばらく経ってしまったけれど、レポートアップしていなかったので記事上げます。 そもそも参加した経緯 【クラフトビールの世界へようこそ〜テイスティングセミナー〜】 【ブルワー本気のお菓子ペアリング決定戦】 …

THE GOLD（ザ・ゴールド）特別限定醸造アサヒビールAlc.5%クリアな淡い金色 ゴールデン麦芽、チェコ・ザーツ産最高級ホップ一部使用 2020年6月26日より期間限定発売。 パッケージからも分かるように、東京2020オリンピック競技大会と日本代表選手団の応援を…

どうも、エマです。 アラフォー、シングル、ビール好きです（挨拶） 先日、「何がきっかけでブログを書くほどビール好きになったの？」と質問されました。 そう言えば自己紹介の記事がないことに気づき、今さら書いてみることにしました。 私がお酒をはじめ…

YOROSHIKU BEER横浜ビール Alc.5%ビアスタイル:ホワイトIPA濁った明るい金色 横浜ビールとビール女子編集部のコラボビール。パッケージがスタイリッシュ。横浜ビールの造り手さんは、男性の多い横浜ビールでは考えつかないデザインと言っていました。 一見、…

BROOKLYNSUMMER ALE ブルックリン・ブルワリー（アメリカ）（輸入販売:キリンビール）ビアスタイル:ペールエールAlc.5%明るい麦色 最近よくボトルを見かけて気になっていたブルックリン。緑のラベルのラガーが特によく並んでいる。 爽やかですっきり！苦味は…

暑い時期でも一瞬でできる！ けど、ヘルシーで彩りも良い！ ズボラ料理をご紹介します。 この時期たくさん出回るズッキーニ。 昔は、きゅうりと何が違うの？と思っていましたが、ズッキーニはきゅうりではなくカボチャの仲間です。 焼いたり炒めたり煮込んだ…

オリオン75（NAGO） オリオンビールAlc.5%琥珀色 オリオンビール発祥の名護で生まれたオリオンビール初のプレミアムクラフトビール。 75で名護。 遊び心に思わずニヤリ。 シカゴの地番を冠したグースアイランドを思い出す。 drinkalittle.hatenadiary.com 一…

RISE UP IPA エチゴビール Alc.6%ビアスタイル:IPA赤みの強い茶色 FLYING IPAとは異なるIPAを出そうと開発された、どしっと大地をふみつけるような虎をイメージした商品だそうです。 デザインも龍虎で対になっている。 初めて見るなと思ったら、6月16日発売…

FLYING IPA エチゴビール ビアスタイル:IPA Alc.5.5% 明るい茶色 ふわっと抜ける龍。パッケージは新潟ゆかりの武将、上杉謙信が龍という異名をもつことから。ドラゴンボール好きのスタッフがいたからじゃありません、とのこと（笑） 濁った明るい茶色爽やか…

料理家のコウケンテツさんの動画見てたら、無性に食べたくなって衝動的に作ってみた。 レシピはずぼらアレンジ。 盛り付けも重要 山にするのがポイント！ www.youtube.com ↑動画はこちらです。 ① ジャガイモを適当な大きさに切る。 （あまり細かくしすぎない…

クリアアサヒ夏日和 Alc.5%リキュール＜発泡性＞①ホワイトビールよりは少し濃い、クリアな麦色 今年も来ました！クリアアサヒの夏限定夏香る爽涼感 すっと鼻に抜けるような爽やかさ。かと言ってキツくはない。キリリと冷やしたラムネを飲んだときのような清…

またまた、ビール女子編集部主催の「オンライン醸造所見学」に参加しました。 今回はエチゴビール。 エチゴビールは、地ビール第1号として知られる新潟県のブルワリー。 創業1994年で、この年に酒税法改正によりビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が6…

僕ビール君ビール（リニューアル版） ヤッホーブルーイングビアスタイル:セゾンAlc.4.5%明るい金色 あの僕ビール君ビールが、き、黄色い！限定版じゃなくて通常版がリニューアル。パッケージだけでなく中身も変わったと聞けば、飲まずにはいられない。早速ロ…

サントリーBLUE天然水とエール酵母 リキュール＜発泡性＞①Alc.5%明るい金色 サントリーから新製品！一口飲むと、わ、まろやか！さすが天然水を謳っているだけある、柔らかい口当たり。確かにすっきりしているけれど、キレや刺激を追求した他社製品とは一線を…

横浜ビールオンライン醸造所見学に参加しました。 【相鉄限定ビール】 華やかな香りの中に、小麦の味をしっかり感じる。 ビール女子編集部イエノミ事務局主催のイベント。 オンラインで飲みながら醸造所見学ができるという画期的な企画！ 参加費には家に配送…

BIRRA MORETTIモレッティ・ビール イタリア原材料:麦芽、ホップ、とうもろこしAlc.4.5%明るい金色 一口目、麦の香りが強く立つ。飲み慣れた日本のビールとは全然違うけど、ラガービールだ。軽くて、ちょっと酸味が感じられる。トマトの煮込み料理と一緒にい…

グースアイランド312アーバンウィートエール アメリカのブルワリー、以前はIPA をご紹介したグースアイランドから、今日はこちら。 ビアスタイル:アメリカン・ウィートエール Alc.4.2%355ml 少し濁った金色 312とはシカゴの市外局番だそう。さっぱり、すっき…

連休中もずっと家でおこもり。 こんなゴールデンウィークははじめて。 飲みに行くわけにもいかないので、ビールはもっぱら家で楽しんでますが… 今日はこれを出しちゃおうかな！ どん！ どどん！ はい、オープン！ パッケージのキャラクターがラピュタのロボ…