ビアログ〜「とりあえず」じゃないです〜

ビール好きによる、ゆるい記録

スワンレイクポーター

スワンレイクポーター
スワンレイクビール
ビアスタイル:ポーター
Alc.6%
濃い焦茶色

 

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新潟県スワンレイクビールから、ポーター。

 

黒ビール系をあまり飲まない私、正直、以前はポーターとスタウトってどう違うの?って思いながら飲んでいました。
コクがあって香ばしいのは一緒だよね〜と。ビールに詳しい人からすれば噴飯ものかもしれないけれど、私はあくまで気楽に気軽に、ビールを楽しみたいのです。

でも知ることでもっと楽しくなることもある。


こちらのポーターはイギリス発祥。
エール系のビールです。
酸味の出たブラウンエールに若いブラウンエールとペールエールブレンドしたものが元だそう。
歴史は古いけれど、20世紀に一度廃れて(!)最近また復活したとのこと。
ベルジャンホワイトもそんな経緯でしたね。
クラフトビールあるあるなのか。
しかし復活してくれて何より!

 

スタウトは、このポーターが全身となってアイルランドで誕生したビールなのだそう。
ポーターとの違いとしては、麦芽化してない大麦を焙煎して使っているところにあって、スタウトのほうが色が濃くて苦味も強め。

言われてみれば、ポーターは黒というよりブラウンのイメージ。

なお、スワンレイクのポーターは、2000年・2006年とワールドビアカップの金賞を受賞しています。
美味しさはお墨付き!

 

カラメルが焦げたようなような香ばしさと、少し酸味も感じられる甘さと苦さ。
重めだけど、スタウトよりは軽く、後味は意外にすっきり。
グラスを傾けるたびに立ち上る香りが醍醐味。
お腹も満たされた二軒目で、ゆっくり味わいたいビール。
やはり黒系は少し温度高めが美味しいです。

 

キレ ★★★☆☆
コク ★★★★★
イギリス発の古くて新しいビールを日本で楽しめる幸せ ★★★★★

クリアアサヒ 桜の宴

ついこないだ冬限定を飲んだと思ったら、もう春が来た。

 

 

基本情報

クリアアサヒ 桜の宴
アサヒビール
Alc.5%
リキュール<発泡性>①
クリアな金色

 

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どんなビール?

 

早くも店頭に並んでいた、クリアアサヒの春限定。
今年は富士山をバックにした桜のパッケージが爽やか。


「華やかな香り」と書かれている通り、春の霞を思わせる華やかな香りと柔らかな飲み口。
クリアアサヒらしい透明感。

 

これを見ると毎年、春が来たなぁと感じる。
まだまだ寒い日が続いているけれど、心が華やぐ。

 

味の感想

キレ ★★★☆☆
コク ★★★☆☆
心華やぐ春限定 ★★★★★

 

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春色の、スーパードライとツーショット。

(エマ、心の一句)

 

 


 

プレミアムモルツ香るエール ダイヤモンド麦芽初仕込

さらにプレミアムなプレモル

香るエールから限定醸造

 

 

基本情報

 

ザ・プレミアムモルツ <香る>エール
ダイヤモンド麦芽初仕込
サントリービール
Alc.6%
クリアな金色

 

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どんなビール?

 

プレモル香るエールの限定醸造
「ダイヤモンド麦芽初仕込」

希少なダイヤモンド麦芽を空輸し、一部加えて仕込んだ特別なプレモル

 

いつもの香るエールより、さらに強く感じられる華やかな香りと甘み。
透明感のある飲み口とコク。麦芽の旨味を存分に味わえる。
いつも以上にリッチ感のあるビール。

 

味の感想

キレ ★★★★☆
コク ★★★★☆
透明感のある希少麦芽の味わい ★★★★★

箕面ビール レモンピルスナー

こんばんは、エマです。

ビールぎっしりだったあの冷蔵庫が、着々と片付いていく。

おかしいな、最近ずっと一人飲みなのに。

 

我が家にはビール好きの小人が棲んでいるのかもしれない……。

 

 

基本情報

 

レモンピルスナー
箕面ビール
Alc.5%
クリアな淡い金色

 

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どんなビール?


箕面ビールのシーズナルビール。
レモンピルスナー

 

レモンを思わせる淡い黄色がかった色味のビールをグラスに注げば、生のレモンそのままの香り!
フレッシュさがハンパない。

 

小豆島産の無農薬レモンのピールのみ使っているそうです。

 

軽やかなエールの旨味に皮の部分のほろ苦さが渾然一体となって、口の中に溢れる。
ジューシーさが際立っている。

 

爽やかでキリッと苦い。
生のグリーンレモンをかじったかのような後味。
これまで飲んだどのビールよりもレモンが強く感じられる。
甘さは控えめながら、それでもほんのり余韻がある。

鶏肉やカルパッチョに合わせると良さそう。

 

重くないのにしっかりとした存在感。
これは、一度飲んだら忘れられないなぁ。

 

味の感想

 

キレ ★★★★☆
コク ★★★☆☆
レモンの存在をストレートに感じるピルスナー ★★★★★

 

 


 

クリアアサヒ 冬の旨口

クリアアサヒの季節限定

冬バージョン

 

 

 

基本情報

クリアアサヒ 冬の旨口
原酒仕立て
リキュール<発泡性>①
Alc.5%
クリアな金色(ノーマルのクリアアサヒより濃いめ)

 

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どんなビール?

 

クリアアサヒの冬季限定!
イルミネーションと雪を思わせるパッケージ。
「原酒仕立て」の文字がそそります。

 

お味のほうは…濃い!
香りも強く、華やか。
心持ち、日本酒を飲んだときのような感じ。
ふくよかだけど、すっきり。

 

公式サイトによると、
「原麦汁エキス濃度を高め、発酵度をやや低くすることで、コクのあるまろやかな味わいを実現」とある。

https://www.asahibeer.co.jp/news/2020/1008_1.html

確かにまろやか。
鍋に合いそうな冬仕立て。

 

味の感想

 

キレ ★★★★☆
コク ★★★☆☆
温かいお料理に合わせたい、まろやかな旨口 ★★★★★

 

 


 

福ビール2021

新年あけましておめでとうございます。

コロナの影響で自宅で年末年始を過ごした方も多いかと思います。

私も密を避けてずらして初詣に行ったつもりが、ソーシャルディスタンスのおかげか来年以上の長蛇の列に並ぶことになりました。

 

今年も健康には留意しつつ、積極的にビールを楽しむ所存ですので、よろしくお願いいたします。

 

さて、新年初ビールはこちらです。

 

福ビール2021
ヤッホーブルーイング
ビアスタイル:ヘイジーIPA
Alc.6.5%
濁った明るい金色

 

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この時期限定醸造。ヤッホーブルーイングの福ビール。

2021年は、ヘイジーIPA


これは買わねば!とマジ福袋をポチ。
(人気の極松、松は、見たとき既に完売してました)
今回は他社さんの新春ビールも購入予定なので、控えめに梅セット。

 

ヘイジーの名を冠するだけあって、開けた瞬間、強いホップの香り!


一口いただくと、華やかな香りとガツンとくる苦味と甘味。
あ〜これこれ!と、感嘆が思わず口を出てしまう。

 

ヘイジーIPAにしてはすっきり。
バランスがいい。

アルコール度数の高さをあまり感じさせないが、ごくごく飲むと一気に回るので注意!

 

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おせちにも、もちろんビール

 

存在感は強いけれど、食事にも合わせやすい。
今年はコロナ禍のため帰省を控える人も多いのかもしれないけれど、一人でも誰かと一緒でも、飲むとふわっと多幸感。幸せを感じる。
見た目も味わいも、めでたい福ビール!


キレ ★★★★☆
コク ★★★★☆
比較的すっきり飲めるめでたいヘイジーIPA ★★★★★

エビス プレミアムホップブレンド

2020年も今日が最終日。

あと数時間で2021年のはじまりですね。

 

今年はコロナ禍の影響で色んなことが大きく変わった年でした。

 

外に飲みにいく機会が極端に減り、家飲みが増え、

ブルワリーのオンラインイベントなどにも多数参加しました。

 

そんな2020年の飲み納めビールはこちら。

 

 

基本情報

エビス プレミアムホップブレンド ゴールデンエール
サッポロビール
Alc.5%
クリアな金色

 

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どんなビール?

 

セブンアイホールディングス限定のエビス
プレミアムホップブレンド

 

ドイツバイエルン州産のホップ2種をブレンドしたゴールデンエール。
苦味と香りを与える伝統的なホップに、上品な香りのホップを組み合わせた上面発酵ビール

ホップの爽やかな香りと、きりっとしたビターな味わい。
ノーマルのエビスよりも、甘みは抑えめ。香りは強いけれど、苦味とうまくバランスしてる。
ホップ感を強く出したビール。

 

味の感想

 

キレ ★★★★☆
コク ★★★★☆
2種のホップの織りなす、上品な香りと苦味 ★★★★★

 

 

ビール党は、もちろん日本蕎麦にもビールです。

 

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 年越し蕎麦(とり南蛮)

 

今年は年末年始、帰省を控えて自宅で過ごす方も多いかと思います。

皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。