PIG HEAD IPA
ストレンジブルーイング（新潟県）
ビアスタイル:IPA
Alc.6.5%
濁った濃い茶色
先日のオンラインビアフェスでのはじめの1杯。
新潟県南魚沼市にあるストレンジブルーイングは、両国のクラフトビールの聖地「ポパイ」の直営醸造所なのだそうです。
酵母も自家培養されているという、珍しいブルワリー。
重めの甘い香り
味のほうも、苦味とともに甘味を強く感じる
がつんとどっしり系IPA
ピッグというより大猪を連想させる。
（猪ってほんと、もののけ姫のおっこと主様のように巨大なんですよね）
ブラックペッパー入りソーセージと合わせたら美味しかったけれど、甘いもの、コッテリ系のものともいけそう。
キレ ★★★☆☆
コク ★★★★★
がつんと頭突き？重みのあるIPA ★★★★★
