ザ・プレミアムモルツ＜香る＞エール 初摘みホップ
サントリービール
Alc.6%
クリアな明るい金色
プレモルはホップや麦芽を変えて、たくさん限定醸造を出してますが、今回は毎年この時期に発売されるシリーズ。
チェコザーツ産の初摘みホップを空輸で取寄せ使用した、今年で8年目の「初摘みホップ」（各年で名前は微妙に変わっているみたい）
ノーマルプレモルと、香るエールの2種が出ていたけど、とりあえずエールのほうを購入してみた。
フレッシュなホップの苦味と青っぽい香り。
甘みよりはすっきり爽やかな苦さが勝っている。
クリーンで繊細な飲み口。
前菜とともに、食前のスパークリングワインのように楽しむのに適しているかもしれない。
キレ ★★★★☆
コク ★★★☆☆
若々しいホップのフルーティさ ★★★★★
【本日のアテ】
チキンソテー
ゆで野菜
きゅうりの金山寺みそ添え
わさび漬け
白菜のクリーム煮
野菜との相性良し
