ザ・プレミアムモルツ香るエール サファイアホップの恵み
サントリービール
Alc.6%
ビアスタイル:ペールエール
クリアな明るい金色
あれ？見たことない缶の色！エメラルドだわ！と思って手に取ったのは、プレモルの限定醸造。
その名も「サファイアホップの恵み」
エメラルドではなくサファイアでした。
サファイアって、青いイメージだった。
ちなみにサファイアと聞いて連想するのは、宝石より先にリボンの騎士。
尊敬する漫画家は、手塚治虫先生です。
それは置いておいて。
サントリーは、希少ホップや麦芽を使った限定醸造のビールをよく出してるけど、いつも「ダイヤモンド」を冠してたので、今回は珍しい。
普通の香るエールとの違いはと言うと…
より軽やかな飲み心地という印象。
フレッシュ。
「より爽やかでかろやかな余韻」と書かれている通り。
こないだノーマルプレモルを久しぶりに飲んで、「あ、やっぱり苦味が強いな」と再認識したので、それと比べるとだいぶ軽やかです。
苦味も軽くて爽やか。
すいすい飲めて、雑味なし。
【本日のアテ】
鶏胸肉のソテー
キャベツと根菜ときのこのスープ
ハムとチーズのカルパッチョ
冷奴（マヨ生七味のせ）
和洋折衷には、やはり日本のビール！
キレ ★★★☆☆
コク ★★★☆☆（プレモル比）
クラフトビールほどしっかりしてなくてもいいけど、爽やかなホップの香りを楽みたいときに ★★★★★
