きまビール
オリエンタルブルーイング
ビアスタイル:ホワイトエール
Alc.5%
白茶色
先日のオンライン醸造所見学で飲んだビールその４
グラスから、山椒の香りが立ち上ってくる。
風味がアクセントにはなっているけれど、尖ってはいない。
和食に合うと言われた通り、だしや醤油の味と相性が良い円やかな味わい。
金沢最古の宮である石浦神社の「きまちゃん」とのコラボビールだそうです。
石浦神社は酒の神様としても知られているんですね…なるほど。
ラベルは可愛いけれど、洗練された金沢の食文化を感じさせる上品なホワイトエール。
キレ ★★★☆☆
コク ★★★☆☆
山椒香る大人の味わい ★★★★★
こちらが、きまちゃんパッケージ
