WEST BOUND 5th(ウエストバウンドフィフス)
ファーイーストブルーイング✖️ビアソニック
ビアスタイル:IPL(インディアペールラガー)
Alc.4.8%
クリアな麦色
Far Yeast Brewingと福岡のインディーズ酒屋BEERSONICとのコラボビール第5弾。
柑橘と白葡萄のような華やかな香り、でもエールとは異なる、ラガーらしい落ち着いた飲みやすさ。
「WESTBOUND」シリーズを通して使用されている「ネルソンソーヴィン」ホップや「レモンドロップ」ホップなど5種類のホップが使われているそうです。
アルコール度数も低め。
クリーンでドライ、飲みやすいビールに仕上がっています。
料理の味も邪魔せず、見事に調和します。
缶のポップなデザインは、福岡のアーティストToyameg(トーヤメグ)さんの作品。
楽しげな世界観が表現されてます。
キレ ★★★★☆
コク ★★★☆☆
軽やかなラガーも良い ★★★★★
【本日のアテ】
鳥手羽元とネギのスープ
きぬかつぎ
小松菜とキノコの卵炒め
スープは生姜たっぷり「血流が良くなるスープ」
ビールは体を冷やすので、バランスを意識してみる。