ビアログ〜「とりあえず」じゃないです〜

ビール好きによる、ゆるい記録

WEST BOUND 5th(ウエストバウンドフィフス)

WEST BOUND 5th(ウエストバウンドフィフス)

ファーイーストブルーイング✖️ビアソニック
ビアスタイル:IPL(インディアペールラガー)
Alc.4.8%
クリアな麦色

 

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Far Yeast Brewingと福岡のインディーズ酒屋BEERSONICとのコラボビール第5弾。

 

柑橘と白葡萄のような華やかな香り、でもエールとは異なる、ラガーらしい落ち着いた飲みやすさ。

 

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「WESTBOUND」シリーズを通して使用されている「ネルソンソーヴィン」ホップや「レモンドロップ」ホップなど5種類のホップが使われているそうです。

 

アルコール度数も低め。
クリーンでドライ、飲みやすいビールに仕上がっています。
料理の味も邪魔せず、見事に調和します。


缶のポップなデザインは、福岡のアーティストToyameg(トーヤメグ)さんの作品。
楽しげな世界観が表現されてます。

 

キレ ★★★★☆
コク ★★★☆☆
軽やかなラガーも良い ★★★★★

 

【本日のアテ】
手羽元とネギのスープ
きぬかつぎ
小松菜とキノコの卵炒め

 

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スープは生姜たっぷり「血流が良くなるスープ」
ビールは体を冷やすので、バランスを意識してみる。