Passiflora（パシフローラ）
VERTERE（バテレ）
ビアスタイル:ヘイジーIPA
Alc.7%
濁った橙色
サイズはパイントではなく500ミリ缶。
名前を見たときは海外かな？と思った、奥多摩のブルワリー、VERTERE（バテレ）。
「誰とどこでどうやって飲むか」をテーマに掲げているそうです。
飲んだときの印象を大切に、先入観なくビールを楽しめるようにと、商品名とデザイン、ビールスタイルに極力関連性を持たせていないというこだわり。
このシンプルなデザインはそのためか…！
ラベルにも解説やキャッチコピーなどはありません。
川沿いの植物が涼を感じさせる。
冷蔵庫から出してすぐの冷えた一口は、オレンジのような香りの中にキリッとした苦みが印象的。
ハーブが使われているので、ホップだけではなくその清涼感もあるのかも。
温度が上がってくると徐々にヘイジーらしい濃厚で甘やかな香りと味わいが出てくるけれど、やはりハーブの印象が強い。
スムージーな舌触りで、後味は比較的スッキリ。
上品な苦みが残る。
甘みと苦みのバランスが良いなぁ！美味しいです。
【本日のアテ】
ロメインレタスとキノコのマヨソテー
みじん切り野菜のコンソメスープ
トマトのおひたし
オクラ
いつもよりちょっと贅沢なハム
キレ ★★★★★
コク ★★★★☆
ホップの旨みとハーブの清涼感 ★★★★★
