けやき広場ビール祭りで見かけたなぁ。缶でも売っているのかと思って購入。
何これ！？
香りが強いからガツンと苦味がくるかと思いきや、尖っていない……むしろ、まろやか。
とにかくホップの香りが独特！
例えるなら、ウッディ系のアロマオイル。
口に含んでこれだけ香りを感じたからには当然予想される後味ではない。
これが伝説のホップの実力か？
1984年に北海道空知郡上富良野町で生まれ、幾多の苦難を乗り越え世界に認められた伝説のホップ「ソラチエース」
ああ、そうだこれ、日本酒飲んだときの感じと何となく似ているんだ。
凛としたキレと、まろやかな飲み心地が見事に両立している。
キレ ★★★★☆
コク ★★★☆☆
まろやかさ ★★★★★
