夏の気まぐれ2021
京都醸造
ビアスタイル:セッションIPA
Alc.4.5%
明るい金色
ドキッとするようなネーミング、ただの気まぐれじゃなくて夏だから？
何だか開放的なイメージ。
「「気まぐれ」というこの国独特の概念から発想を得て、その時々のブルワーの気分でモルトとホップを選び、それぞれの季節感をIPAで表現したシリーズ」
という解説が。
え、気まぐれって日本独特の概念なの？
じゃあ、フレンチとかイタリアンのレストランでよく見る「シェフの気まぐれ〜」というメニュー名は、もしかして日本に合わせてアレンジされてるの！？
そうか…
確かに、外国人を見ると皆、自分の食べたいものはっきり主張してる。
もしや、お任せが好きなのも日本だけ？
それはさておき、こちらのビールは夏らしいセッションIPA。
新種のホップ、タラスを中心にシトラ・モザイクが使われているそうで、トロピカルな香りとが楽しめる。
グラスに注いだビールの色はまるで夏の太陽みたいな金色。
暑い季節にぴったりの軽やかな飲みやすさ。
【本日のアテ】
豆苗とベーコンの炒め物
みじん切り野菜のスープ
冷蔵庫にあった野菜盛り合わせ
大葉いなり
野菜の価格が高騰していてびっくり！
ありもので作ったけど、ビールと合わせればご馳走。
キレ ★★★★☆
コク ★★★☆☆
夏の気まぐれはトロピカルでフルーティ ★★★★★
