ビアログ〜「とりあえず」じゃないです〜

ビール好きによる、ゆるい記録

パイナップルエール

パイナップルエール
サンクトガーレン
ビアスタイル:フルーツビール(酒税法上は発泡酒
Alc.5%
濁った明るい金色

 

f:id:drinkb:20210904192414j:image

 

サンクトガーレンのシーズナブル、一度の仕込みに、機械ではなく手切りした600キロのゴールデンパインが、贅沢に使用されているパイナップルエール。

 

瓶を開けると、ふわっとパイナップルの甘い香りがたちまち感じられる。

 

一口目、匂いも味わいもパイナップルが全面に出ているが、想像していたような強い甘みではなく、ほんのりとした優しい甘み。

フルーティだけどドライで、後味はビター。

カクテルではなく、あくまでビールというのが良くわかる。
大人のフルーツビールという印象。
これは美味しい。

 

【本日のアテ】
チーズ専門ブランド『ロルフ』のレアチーズケーキ

セブンイレブンのレアチーズデザートと比べてハードで濃厚
絶対合うやつ!

 

f:id:drinkb:20210904192546j:image

 

キレ ★★★★☆
コク ★★★☆☆
甘いだけじゃない、ドライとフルーティは両立する★★★★★