エビス ホップテロワール
サッポロビール
Alc.5%
クリアな金色
緑の背景に描かれたホップ畑の絵に「ジャテツ産ファインアロマホップ100%」の文字。
昨年はバイエルン産ホップだったから、年によって使われるホップを変えているんですね。これは楽しい!
「テロワール」とは、土壌の個性や気候タイプ、地形の特徴を表すそうです。
神聖ローマ皇帝カール4世も愛したといわれる、歴史あるホップの産地チェコのボヘミア地方の町ジャテツ(ドイツ語ではザーツ)で採れたザーツ産ホップを贅沢に100%使用。
色も本当に上品。
凛としたコクと香りに、透き通った苦みがしっかり感じられる。
ホップの香りと旨みがとてもストレートに表現されています。
キレ ★★★★☆
コク ★★★★☆
正統派ホップの旨み ★★★★★