赤濁
日本ビール
ビアスタイル:レッドエール
Alc.5.5%
濁った濃い赤茶色
日本の赤ビール。
上下逆さのユニークな形状は、飲むときに丁度良い濁りになるようにという理由らしい。
白濁はのんだことあるけれど、こちらはお初です。
ネーミングの通り、濁りが強い。
赤ビールは本当に色が美しい。
【公式より】
大麦麦芽をローストし、ルビー色に輝く色合いと風味をつくり出す特別酵母により、リッチ＆スムーズな味わいに。クラフトホップにより芳醇でフレッシュな香りが特徴。
華やかな香り、コクと甘みが感じられる。
苦みよりは甘さが強いかな。
赤ビールとしては、比較的まろやかに感じます。
キレ ★★★☆☆
コク ★★★★☆
華やかなコクと香りと濁りのバランス ★★★★★
