軽井沢高原ビール2024
ヤッホーブルーイング
ビアスタイル:セッションレッドエール
Alc.4.5%
クリアな深みのある赤
毎年ビアスタイルを変えてリリースされる軽井沢高原ビール限定醸造。
今回はセッションレッドエール。
赤ビールはこの色が美しくて好き。
ベリーのような果実味と、柑橘系の香りも感じられる。後味はほんのりグラッシーで爽やかな苦味。
レッドエールというと濃いイメージだけど、こちらは「セッション」だけあって、アルコール度数も4.5%と軽めで飲みやすい。
バクの初夢
あけましておめでとうございます。
今年もたくさんのビールと出会っていきたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします。
昨年もお店にも出かけてはいましたので、今後は外飲みの記録なども発信していきたいです。
さて、2024年初ビールはこちら。
バクの初夢
ヤッホーブルーイング
ビアスタイル:エクストラペールエール
Alc.6%
クリアな金色
2024年のヤッホーブルーイングの新年限定醸造ビール。
これまでの福ビール改め、「バクの初夢」という名前でリリースされました。
パッケージにはカラフルなバクと雲が描かれています。
毎年変わるビアスタイルですが、今年はエクストラペールエール。
ホップがふんだんに使われているのが分かる、強い香りとキリリとした苦味。
パイナップルやライチを思わせるフルーティな香りにすっきりしたボディ。
そして、しっかりした余韻が感じられる。
お正月にふさわしい特別感のあるビールです。
キレ ★★★★★
コク ★★★★☆
幾重にも重なる香りが夢の余韻のよう ★★★★★
クラフトザウルス フレッシュホップエール
クラフトザウルス フレッシュホップエール
ヤッホーブルーイング
ビアスタイル:アメリカンペールエール
Alc.5.5%
クリアな麦色
ヤッホーブルーイングのクラフトザウルスシリーズから、フレッシュホップを使った限定醸造のフレッシュホップエール。
存在は知っていたけれど、軽井沢地区限定かつホップが旬の時期に数量限定販売のため入手困難。
10月5日（木）より通販、軽井沢町・御代田町の一部小売店等にて数量限定で順次発売とのことで、今回はリリースを知ってすぐ通販で購入。
ようやくゲットしました。
色はクラフトザウルスよりもやや茶色よりな印象。
ビアスタイルはクラフトザウルスやよなよなエールと同じアメリカンペールエールですが、それぞれかなり違った味わい。
こちらはフレッシュホップを使っているだけあって、ホップの香りが立ってる！
どちらかと言うと野生味のある青い香りと風味。
若々しい爽やかな甘みと瑞々しさ、後から苦味もしっかり感じられる。
この時期ならではの贅沢な楽しみです。
キレ ★★★★☆
コク ★★★★☆
フレッシュなホップの旨み ★★★★★
アサヒスーパードライクリスタル
スーパードライクリスタル
アサヒビール
Alc.3.5%
明るい金色
2023年10月11日リリースのスーパードライクリスタル。
スーパードライシリーズの低アルコールビール。
ノンアルコール以外にも低アルコールがラインナップに加わったことで、シーンに合わせて選択肢が増えたということよね。
キャッチコピーは
「研ぎ澄まされた、透明感あるDRY。」
公式によると
冷涼感が特長のドイツ産ホップ「ポラリス」を一部使用するとともに、通常の「スーパードライ」よりも発酵度を上げることで、透明感のある味わいと本格的な飲みごたえを実現しました。
とあります。
スーパードライらしさは残しつつ低アルコールって、どんなものでしょう？
それでは、いただきます。
確かに、ドライみは感じる。
キレと辛口なところは特徴出てます。
が、やはり軽い〜。
透明感と言われれば納得ですが、ビール好きにはもう一声感は否めない。
ビールの苦味が苦手な人には、飲みやすくて好まれるかも？
この後まだやることあってガッツリ飲めないというときには、いいのかな？
個人的には、ちょっとシーンを選びそうです。
白を基調とした赤いプルトップのパッケージは可愛い。
キレ ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆
雑味のない透明感 ★★★★★
【本日のアテ】
胡麻豆腐
小松菜と油揚の煮浸し
枝豆
具沢山味噌汁
胃が重めなので軽く。
こういうときに合わせるには良さそう。
ビエール・ド・雷電季節仕込みビール ジューシーＩＰＡ
秋分も過ぎ、急に暑さが落ち着いてきた感じがしますね。
最近、寝起きに鼻水が止まらないのは、涼しさなのか実は秋の花粉のせいなのか……。
さてさて、本日のビール。
ビエール・ド・雷電季節仕込みビール ジューシーＩＰＡ
オラホビール
ビアスタイル:アメリカンIPA
Alc.5%
クリアで明るい金色
オラホビール雷電閂IPAは飲んだことがあったけれど、その限定版かと思い購入。
これはビエール・ド・雷電季節仕込みビールという別ラインで、「日本の四季と旬の味覚を楽しむ」をコンセプトにした季節商品だそうです。
年４回季節ごとに異なるスタイルのビールをリリースしているとのこと。
四季ごとの4種に加えて年1回「極み仕込みシーレット」と銘打ち、その年の限定ビールを出していて、それがこちらのビールということみたい。
なるほど！
ちなみに冷蔵庫で寝かせてたため開封が今になりましたが、発売は1〜3月くらいのようです。
「ジューシーIPA」という名称からヘイジーIPAを想像したけれど、違うのね。
クリアなアメリカンIPA。
フレッシュなホップの香り、苦味が爽やか。
ボディは重くない。
すっきりした苦味を感じながら、ごくごく飲めます。
もっと早く飲めば、ホップのフレッシュさがより鮮烈に感じられたかもしれない……てへぺろ。
キレ ★★★★☆
コク ★★★☆☆
爽やかなホップの香りと苦味 ★★★★★
【本日のアテ】
鶏胸肉と大葉とチーズの棒餃子
和風コールスローサラダ
小松菜と油揚げのみそ汁
今日の献立には相性良いビールでした！
