寒くなってくると、シチューや煮込み料理などこってりしたものが食べたくなりますね。
ビールもまた、すっきりさっぱり系からコクがあって濃いものが恋しくなってきます。
本日のビールは、コクがあって、濃い味の料理とのペアリングもおすすめのこちら。
基本情報
プレミアムレッドエール
エチゴビール
ビアスタイル:レッドエール
Alc.5.5%
深い赤みを帯びた茶色
「艶やかな深紅のビール」
本当に深い赤茶色。
飲むと、ホップと麦芽が重層的に香る。
味のほうも、ずしっと落ち着いたコクがあり、後味は少し香ばしい。ちょっと…この例えを書くのは勇気がいるけれど(笑)醤油のような香ばしさがある。
どんなビール?
パッケージのフラメンコダンサーの女性が象徴するような、深みのある大人の味。
例えて言うならこれは、大人の女性。
多面的で一筋縄ではいかないけれど、そこがクセになりそう。
勝手に開催!自分内エチゴビールアワードで、フライングIPAに次ぐ2位にランクイン!
これは、秋冬に飲みたくなる味だなぁ。
味の感想
キレ ★★★★☆
コク ★★★★★
奥深く艶っぽい大人の味わい ★★★★★
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