珍しく日本酒があるので、今日は和風のお料理でいこう！ ぶりの切り身が手に入ったので、ブリの照り焼きをメインに。 ① 切り身の両面に塩をふり10分ほど置いて、出てきた水気をキッチンペーパーでふきとる ②フライパンに少量の油をしいて、皮を少し焼く ③皮…